Torta gelada de bolacha moída

Laura Gobbi 05 Jun 2018 às 22h24 Comentarios

Quebre as bolachas até ficarem quase moídas
Misture a margarina e esfarele com as bolachas até formar farofa
Forre o fundo de um pirex com essa massa (reservar 1/2 xícara para confeito)
Misture as gemas coadas no leite condensado e cozinhe em banho-maria até formar creme
Despeje o creme no pirex sobre a farofa de bolachas
Bata um merengue com as 4 claras e coloque sobre o creme
Espalhe por cima a 1/2 xícara de farofa de bolacha
Leve ao forno brando por 15 minutos
Sirva gelado