Bolo de cenoura da Tatiana

Bolo de cenoura da Tatiana
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 cenouras grandes
  • 3 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 vidro de leite de coco
  1. Leve ao liquidificador, primeiro a cenouras, os 3 ovos, o açúcar e o leite condensado
  2. Depois de batidos acrescente a farinha de trigo 1 colher de margarina, o fermento em pó e o leite de coco e a canela em pó
  3. Bata tudo
  4. Coloque em uma forma bem untada de farinha de trigo
  5. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (230°) por mais ou menos 40 minutos