Bolo de Coca-Cola
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de ameixa picadas
- 200 ml de Coca-Cola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- Misture o açúcar e a mantega até obter uma massa homogênea
- Acrescente as ameixas, o chocolate, a Coca-Cola, o trigo e o fermento, misture bem até a massa se homogeneizar
- Acrescente as gemas e misture bem
- Em uma tigela bata as clara em neve e misture à massa lentamente
- Leve ao forno convencional à 180º, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
