Bolo de milho verde sem farinha

Bolo de milho verde sem farinha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite (usando como medidor a lata de milho)
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa cheias de milharina
  • Não leva fermento nem farinha de trigo
  • Se gostar, também pode colocar coco ralado
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos para facilitar a mistura
  2. Bater até o ponto que desejar (eu costumo deixar alguns pedacinhos do milho porque fica mais gostoso)
  3. Despejar em forma untada com manteiga/margarina e farinha de trigo
  4. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar