Torta de chocolate branco
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 100 g de biscoito Leite e Mel
- 30 g de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de chocolate branco picado
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate branco para decorar
- No liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina
- Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida
- Forre com a farofa a base de uma forma de 25 cm de diâmetro com fundo removível
- Reserve
- Aqueça o creme de leite em banho-maria
- Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo
- Reserve
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos
- Incorpore ao creme de chocolate delicadamente
- Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de 4 horas, ou até que fique firme
- Cubra cam as raspas de chocolate
