Bolo de limão

Bolo de limão
  • 4 gemas
  • 1 iogurte natural
  • 1 xícara de óleo
  • 1 caixa de gelatina de limão
  • 1 mistura para bolo sabor limão
  • 4 claras em neve
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura :
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ limão
  1. Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Retirar a mistura do liquidificador e acrescentar a mistura de bolo, as claras em neve e 1 colher de fermento em pó
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Bata os ingredioentes no liquidificador
  2. Despeje sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado