Bombocado de mandioca

Bombocado de mandioca
  • 1 prato fundo bem cheio de mandioca
  • 1 prato fundo raso de açúcar
  • 1 prato fundo cheio de queijo ralado
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 200 ml de leite de coco
  1. Misturar todos os ingredientes
  2. Colocar numa forma untada e enfarinhada
  3. Assar em fogo médio por uns 40 minutos, até dourar