Torta vienense
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 300 g de bolacha doce moída no liquidificador ou processador
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ copo de leite para dar o ponto
- 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em ½ copo de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de rum
- 2 xícaras de chocolate em pó
- 500 ml de creme de leite fresco
- 200 g de chocolate meio amargo
Massa:
- Amassar bem a bolacha moída com a manteiga e o leite
- Colocar em forma de aro removível
- Levar ao fogo até engrossar levemente
- Colocar o recheio sobre a massa e levar ao forno por 20 minutos
- Levar à geladeira
- Bater o creme de leite fresco e colocar na torta gelada
- Cobrir com raspas de chocolate e levar para gelar novamente
