Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate
- 3 ovos
- 400 ml de leite
- 2 colheres de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 5 colheres de creme de leite
- granulado a gosto para decoração
Massa:
- Bata a massa na batedeira com os ovos, o leite e a manteiga até que vire uma massa homogênea
- Leve ao forno a 180°C
- Leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo, mexendo sem parar até ficar no ponto de cobertura cremosa
- Quando estiver quase em ponto de brigadeiro acrescente as colheres de creme de leite e misture
- Desenforme o bolo e jogue a cobertura de brigadeiro em cima com cuidado e decore com o granulado a gosto
