Sorvetão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite da lata
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Separe as gemas das claras e as reserve
- Bata no liquidificador, as 3 gemas, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite até ficarem homogêneos
- Leve esta mistura ao fogo brando e mexa sem parar até aparecer o fundo da panela
- Cubra um refratário de vidro com esse molho e reserve
- Na batedeira bata as claras ate o ponto de neve e misture o açúcar até virar um chantilly
- Despeje este chantilly por cima do molho de chocolate e leve à geladeira por volta de 1 hora
- Sirva gelado
