Sorvetão

Quitéria Alves 05 Jun 2018 às 23h24 Comentarios

Separe as gemas das claras e as reserve
Bata no liquidificador, as 3 gemas, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite até ficarem homogêneos
Leve esta mistura ao fogo brando e mexa sem parar até aparecer o fundo da panela
Cubra um refratário de vidro com esse molho e reserve
Na batedeira bata as claras ate o ponto de neve e misture o açúcar até virar um chantilly
Despeje este chantilly por cima do molho de chocolate e leve à geladeira por volta de 1 hora
Sirva gelado