Bolo de fubá Dona Jô

Bolo de fubá Dona Jô
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de fubá
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite
  • 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
  • quase uma xícara cheia de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • Erva-doce e coco ralado(opcional)
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo ou fubá
  3. Assar em forno preaquecido por 45 minutos aproximadamente
  4. Sirva