Torta de farofa com bananas

Torta de farofa com bananas
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 e 1/4 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 7 bananas descascadas e fatiadas
  • Canela em pó
  1. Amassar os 5 primeiros ingredientes até formar uma farofa
  2. Espalhe a metade da farofa em uma forma untada, coloque as bananas fatiadas e pulverize a canela, cubra com o restante da farofa
  3. Bater os ovos e o leite no liquidificador e colocar por cima do bolo
  4. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar