Bolo de banana caramelado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
59
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- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 bananas médias
- 5 colheres de açúcar
- 1/2 copo de água
- Bata na batedeira os ovos com o açucar, acrescente a margarina e bata mais um pouco
- Depois coloque o leite e o trigo (até dar o ponto de massa de bolo), bata bem, retire da batedeira e misture o fermento
- Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, acrescente a água e deixe ferver até virar um caramelo
- Forre uma forma redonda como caramelo e coloque as bananas cortadas em rodelas no fundo da forma e coloque a massa, não precisa untar a forma
- Leve para assar a temperatura de 130°
- Desenforme ainda quente
