Torta de Maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 maçãs grandes
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 xícara grande de açúcar para caramelar a fôrma
- Caramelize uma fôrma média em fogo baixo até derreter
- Quando formar um caramelo, desligue o fogo e faça escorrer pelas laterais da fôrma para que toda ela fique caramelada
- Reserve
- Derreta a manteiga em uma panelinha no fogo, rapidamente
- Reserve
- Descasque as maçãs e corte em lascas grossas
- Arrume as lascas em um prato e adicione gotas do limão por cima
- Adicione o açúcar mascavo e a canela em pó, misture tudo
- Arrume as maçãs na fôrma caramelada, até cobrir compeltamente o fundo da fôrma
- Reserve
- Misture os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e a manteiga derretida
- Quando a massa estiver bem homogênea, cubra as maçãs na fôrma
- Leve ao forno pré-aquecido por, em média, 30 minutos
- Retire quando a massa estiver assada e dourada
- Desenforme ainda quente e sirva com nata ou sorvete de creme
