Sorvetão

Sorvetão
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de açúcar
  • 2 colheres de leite comum
  1. Misture as gemas peneiradas com o leite condensado e o leite comum
  2. Leve ao fogo mexendo até engrossar
  3. Bata as claras em neve e o açúcar até virar suspiro
  4. Acrescente o creme de leite delicadamente, mexendo, junte o mingau com o suspiro e coloque na forma caramelizada e leve ao congelador