Bolinho de chuva com fubá

Bolinho de chuva com fubá
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes (exceto a farinha) e bata por 1 minuto
  2. Em seguida, coloque em uma bacia e adicione a farinha aos poucos, seguida pelo fubá, e misture
  3. até formar uma massa homogênea (não muito dura e nem muito mole, apenas o suficiente para colocar na colher e não cair)
  4. Faça pequenas bolinhas e frite em óleo quente
  5. Bom apetite!