Rocambole de cenoura com chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 cenouras cozidas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 3 colheres de maizena
- 1 colher de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina
- Corte as cenouras cozidas em cubos e passe-as na peneira, até virar um purê
- Bata as claras em neve e junte as gemas, acrescente o purê a farinha, o açúcar e o fermento
- Coloque em uma forma retangular
- Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos
- Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar
- Desenforme a massa, espalhe o recheio por cima e enrole-a
