Pão de Ló

Pão de Ló
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite fervente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Separe as gemas das claras
  2. Bata as claras em neve e reserve
  3. Bata as 4 gemas com as 2 xícaras de açúcar (bata bastante)
  4. Acrescente aos poucos as 2 xícaras de farinha de trigo com a xícara de leite fervente intercalando (bata bastante)
  5. Acrescente as claras batidas em neve, e por último o fermento em pó
  6. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo
  7. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar