Bolo colchão de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de coco ralado
- 3 colheres de sopa de açúcar
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar, despeje em uma tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento peneirados
- Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido
- Coloque em uma panela os ingredientes e leve ao fogo
- Deixe ferver por 3 minutos
- Retire o bolo do forno e fure-o com um palito ainda quente
- Regue com a calda quente e deixe esfriar
- Sirva gelado
