Bolo Gelado

Bolo Gelado
Massa:
  • 1 copo de suco de laranja
  • 3 xícaras de chá de trigo peneiradas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos (as claras em neve)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
  • 1 copo de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de açúcar
Massa:
  1. Bata na batedeira as gemas com a metade do açúcar até virar um creme
  2. Em seguida misture o restante dos ingredientes e por último, adicione lentamente às claras em neve e o fermento
  3. Asse por 30 minutos
Calda:
  1. Misture bem todos os ingredientes, fure o bolo e umedeça com a calda, salpique o coco por cima
  2. Corte em pedaços e leve para gelar