Bolo integral de banana com coco, passas e castanhas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de farelo de aveia
- 2 xícaras de chá de gérmen de trigo tostado
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo prensado na xícara
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 2 colheres de sopa de uvas passas
- 2 colheres de sopa de castanhas picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de oléo de canola ou girassol
- 3 bananas caturras grandes
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- No liquidificador, bata os ovos com o óleo e as bananas
- Despeje essa mistura em uma tigela e coloque todos os ingredientes secos, misture apenas com uma colher
- Coloque em uma forma redonda com furo no meio e asse em temperatura média por 30 à 35 minutos
