Bolo de banana (sem trigo e sem leite)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 bananas
- 4 ovos
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 xícara de farinha de arroz
- canela
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de cacau 100%
- No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, as uvas passas, o açúcar mascavo e o óleo de girassol e bata bem
- Em seguida, despeje essa mistura em um recipiente e acrescente o farelo de aveia, a farinha de arroz, a canela, o fermento e o cacau 100%, misturando com o auxílio de uma espátula
- Depois de misturar bem, coloque a massa em forminhas de cupcake ou em uma forma de bolo untada e enfarinhada
- Leve para assar a 180º C por aproximadamente 30 minutos
