Muffins de Quik Morango

Muffins de Quik Morango
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • 5 colheres de sopa cheia de quik morango
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Leite
  • 3 colheres de sopa de Quik morango
  • Granulados coloridos para enfeitar
  • Leite até formar um creme não muito mole, e sim cremoso
  1. Bata na batedeira os ingredientes líquidos primeiro
  2. Acrescente a farinha de trigo, bata mais um pouco e adicione o fermento, bata um pouquinho e desligue a batedeira
  3. Leve pra assar numa forma própria para muffins, no forno pré-aquecido, por cerca de 25 minutos, espete a faca se sair limpa está bom
  4. Retire do forno e coloque a cobertura neles ainda quentes