Bolo de milharina

Bolo de milharina
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 1/2 xícaras (chá) de milharina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, por último acrescente o queijo ralado e o fermento em pó, bata por uns 2 minutos
  2. Coloque em forma de buraco no meio, untada com manteiga e farinha de trigo
  3. leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até ficar moreninho e colocar uma faca e sair limpo