Broa especial

Broa especial
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de açucar
  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de fubá
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 pitadas de sal
  • 2 colheres de sopa de erva-doce
  1. Bata no liquidificador o óleo, açúcar, os ovos e o leite por aproximadamente 4 minutos
  2. Em uma bacia coloque o trigo, o fubá, queijo, o fermento, sal e a erva doce, despeje a mistura do liquidificador, mexa bem
  3. Despeje em um tabuleiro untado e enfarinhado
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar