Bolo de banana gostosíssimo da mamãe Denise
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 6 bananas maduras
- 2 copos de suco de laranja
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar misturada com 4 colheres de canela em pó para cobrir a massa
- Faça uma calda com o açúcar e a água
- Coloque no fundo de uma assadeira retangular média
- Coloque as bananas fatiadas forrando toda a assadeira em cima da calda
- Peneire o açúcar, a farinha e o fermento e reserve
- Bata no liquidificador o suco de laranja, o óleo e os ovos
- Misture com uma colher o líquido e os secos formando a massa do bolo
- Coloque em cima das bananas
- Cubra toda a massa com o açúcar misturado com a canela e leve para assar em forno médio, até que coloque um palito e ele saia seco
- Fica uma massa macia e uma cobertura crocante
