Verdadeiro rocambole
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 12 ovos
- 8 colheres de açúcar refinado
- 10 colheres de trigo peneiradas
- Bata as claras em neve até ficarem bem durinhas
- Coloque as gemas uma a uma e sem parar de bater
- Bata bastante
- Coloque o açúcar devagar e bata
- Quando ver que o açúcar já dissolveu, misture o trigo aos poucos, depressa para não abaixar
- Coloque para assar em assadeira untada e enfarinhada até ficar corado
- Retire, recheie o rocambole a seu gosto e enrole
