Bolo gelado

Bolo gelado
Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 copo de água
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de água
  1. Bata os dois primeiros ingredientes
  2. Depois acrescente o trigo e coloque água aos poucos ate obter uma mistura homogênea
  3. Coloque para assar
  4. Em uma travessa coloque o leite de coco, creme de leite, água coloque os pedaços de bolo e deixe até fique encharcado
  5. Passe no coco ralado enrole com papel alumínio e coloque para gelar