Bolo gelado de liquidificador

Bolo gelado de liquidificador
Massa:
  • 5 ovos inteiros
  • 1 copo de requeijão de leite
  • 2 copos de requeijão de farinha de trigo
  • 2 copos de requeijão de açúcar
  • 2 colheres de sopa cheias de margarina
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
Massa:
  1. Bata bem os ingredientes da massa no liquidificador, colocando sempre os ingredientes líquidos primeiro
  2. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio por volta de 40 minutos
Cobertura:
  1. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador
  2. Faça furos no bolo com um palito e despeje a cobertura no bolo quente
  3. Salpique com coco ralado