Cufa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Farofa:
- 50 g de açúcar de açúcar
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1 colher cheia de margarina
- Canela a gosto
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 300 g de açúcar
- 500 g de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 1 1/2 colheres (sopa) de pó royal
- 2 colheres cheias de margarina
- 1 xícara de uva passa
- 1 colherzinha de essência de baunilha
Farofa:
- Derreta a margarina e misture com os outros ingredientes e reserve
- Unte e enfarinhe uma forma e reserve
- Pré-aqueça o forno à 180°
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme
- Misture a baunilha com o leite e acrescente ao creme, junte a farinha e misture muito bem
- Acrescente as claras em neve e misture suavemente
- Coloque o fermento e as uvas passas
- Coloque na forma, jogue a farofa por cima e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até dourar
