Bolo gelado de abacaxi

lucimara 05 Jun 2018 às 23h18 Comentarios

Em um recipiente coloque as gemas do ovos, o açúcar e a margarina, bata até obter um creme
Em seguida coloque metade do suco de abacaxi, misture tudo e, aos poucos, a farinha de trigo, por último coloque as claras batidas em neve e o fermento
Coloque em forma untada e forno pré-aquecido
Em um refratário coloque o restante do suco e misture com o leite condensado
Em um prato coloque o coco ralado
Após o bolo pronto e frio, corte em pedaços e mergulhe na mistura de suco com leite condensado
Depois passe no coco ralado
Embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas
Depois é só servir