Pão de ló macio e econômico

Pão de ló macio e econômico
  • 10 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 10 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 colher de emulsificante (opcional)
  • 1 colher de essência de sua preferência
  • 1 pitada de sal
  1. Em uma batedeira coloque somente as claras, bata em neve com 1 pitada de sal
  2. Quando estiver em ponto de suspiro adicione as gemas, coloque o açúcar, a farinha de trigo batendo sempre, adicione o emulsificante e a essência
  3. Coloque em um tabuleiro untado e leve ao forno pré-aquecido, deixe assar em forno à 200°, por mais ou menos 30 minutos