Bombocado de Fubá

Bombocado de Fubá
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de fubá
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de açúcar
  1. Coloque tudo no liquidificador, na ordem acima, bata bem
  2. Despeje em assadeira untada com bastante manteiga
  3. Leve para assar em, forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Depois de frio corte em quadrados