Torta de Ricota
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 300 g de biscoito maria
- 200 g de manteiga derretida
- 1 gema de ovo
- 1 xícara leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 lata leite condensado
- 300 g de ricota
- 3 ovos inteiros
- 300 g de geleia de morango
- 1/2 xícara água
Massa:
- Bata os bicoitos no liquidificador até virar pó
- Acrescente a manteiga derretida e a gema
- Amasse com as mãos para misturar bem
- Forre o fundo e lateral de uma forma redonda média com essa massa
- Coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador
- Misture bem
- Despeje o recheio na forma forrada com a massa
- Leve ao forno pré-aquecido por uns 50 minutos
- Em uma panela coloque a água e a geleia de morango
- Leve ao fogo mexendo sempre até a geleia derreter
- Coloque em cima do bolo depois de pronto
- Depois de frio deixe na geladeira até servir
