Em um recipiente misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó, reserve
Bata no liquidificador os ovos e o leite, reserve
Unte uma forma retangular média somente com uma camada grossa de margarina, coloque na forma já untada metade da mistura da farinha ja reservada, depois coloque alguns pedacinhos de margarina e por cima as maçãs cortadas em fatias bem finas e as uvas passas
Por fim coloque o restante da mistura da farinha, mais alguns pedacinhos de margarina e para finalizar coloque por cima a mistura do leite com os ovos sobre toda a forma
Salpique a canela em pó por cima
Coloque para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourada