Cuca de banana

Cuca de banana
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 6 bananas nanicas cortadas em rodelas
Farofa:
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  1. Bata em creme o açúcar, a manteiga e os ovos, adicione o óleo
  2. Junte o leite alternando com a farinha peneirada, o fermento e o sal, batendo bem
  3. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha, enfeite a massa com as rodelas de bananas e polvilhe com açúcar e canela
  4. Asse por 30 minutos temperatura média