Bolo rápido do Amor

Bolo rápido do Amor
Massa:
  • 1 pacote de mistura para bolo Dona Benta sabor coco
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de Nesquick
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de creme de leite
Cobertura:
  • 1 caixinha de 200ml de chantily Amélia
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Corante em gel vermelho a gosto
Massa:
  1. Bater a mistura para bolo, os ovos, o leite e a margarina na batedeira por 4 minutos conforme instruções na embalagem da "mistura para bolo Dona Benta"
  2. Assar a massa em forma untada em formato de coração por aproximadamente 45 minutos no forno médio 180°
Recheio:
  1. Colocar o leite condensado, o nesquick e a margarina em uma panela e levar ao fogo até chegar em ponto de brigadeiro
  2. Após tirar a panela do fogo, acrescentar o creme de leite para suavizar o sabor e obter uma consistência mais cremosa
Cobertura:
  1. Bater o chantily com o açúcar na batedeira até obter a consistência de Chantily
  2. Após batido, acrescentar o corante em gel no chantilly e bater manualmente