Pamonha doce assada - bolo de milho cremoso
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 espigas grandes ou 4 espigas médias de milho
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 4 colheres de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa (cheias) de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de pó royal
- 9 colheres de sopa de milharina
- Canela (opcional)
- Bata os ingredientes no liquidificador, com excessão da milharinha e o pó royal
- Bata bastante, para que a massa fique fofinha
- Por último, acrescente o pó royal e bata pouco, só pra se misturar à massa
- Coloque em fôrma untada com óleo ou margarina, se quiser, acrescente milharina polvilhando sobre a fôrma e acrescente a massa, que pode se apresentar meio líquida
- Asse em forno pré-acrescido
- Ótima opção para um lanche à tarde, ou café da manhã
