Torta de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açucar
- 2 gemas
- 100 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da mesma (lata) de leite líquido
- 1 colher (café) de essência de baunilha ou morango
- 2 caixas de morango
- 1/2 pacote de gelatina sabor morango
- 250 ml de água
Massa:
- Misture os ingredientes da massa com as mãos, até que a massa esteja soltando das mãos
- Forre uma forma de fundo falso de 24 cm, forre o fundo e as laterais
- Fure com o guarfo para não estufar
- Em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por aprocimadamente 10 minutos ou até dourar a sue gosto
- Reserve
- Em uma panela coloque o leite condensado, 1 lata e 1/2 de leite, deixando a metade para diluir as 3 colheres de maisena para não empelotar
- Feito isso, misture com os ingredientes, leve ao forno até engrossar
- Reserve
- Tem que cozinhar bem a maisena para não criar uma água no creme
- Pegue os morangos limpos e cortados ao meio ou de sua perferência e reserve
- Em uma panela coloque a metade da gelatina sabor morango acrescente 200 ml de água,pegue as 50 ml e disolva com a maisena e misture com a gelatina levando ao fogo ate ficar transparente
- Tire a massa da forma, despeje o creme sobre a massa, coloque os morangos por cima, feito isso coloque a corbertura sem deixar espaços mostrando o creme
- Leve à geladeira por 2 ou mais horas, dependendo de sua preferência
