Rocambole diet com farinha de rosca

Rocambole diet com farinha de rosca
  • 5 claras
  • 4 gemas
  • 4 colheres de sopa de adoçante Tal e Qual
  • 5 colheres de sopa de farinha de rosca peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Goiabada Diet ou doce de leite diet
  1. Bater as claras em neve ao ponto de suspiro, depois colocar as gemas aos poucos
  2. Continuar a bater e adicionar o adoçante
  3. Desligar a batedeira e misturar levemente a farinha de rosca e o fermento
  4. Colocar em assadeira retangular, forrada com papel manteiga
  5. Deixar em fogo medio por mais ou menos 15 minutos, até ficar moreninho embaixo
  6. Desenforme e recheie com a goiabada ou doce de leite, depois enrole
  7. Cobrir com chantilly não adoçado