Espuma gelada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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1ª camada:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a lata é só para medir a quantidade do leite)
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de baunilha
- 2 copos de leite de vaca
- 8 colheres de chocolate em pó
- 8 colheres de açúcar
- 2 colheres de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 4 claras batidas em neve
- 3 colheres de açúcar
- A 1ª e a 2ª camadas deverão ser levadas ao fogo separadamente
- Quando passar a colher e aparecer o fundo da panela, desligue o fogo
- Vá arrumando em um pirex conforme for fazendo as camadas, de acordo com a ordem acima
- Já a 3ª camada, misture o creme de leite (sem o soro), com as claras batidas em neve e as colheres de açúcar
- Leve para o congelador por algumas horas
- Sirva bem gelada
