Bandeja de coco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de leite
- 1 vidro de leite de coco
Massa:
- Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar e bata até formar bolhas
- Adicione a farinha, o leite fervendo e por último o fermento em pó
- Leve para assar em assadeira untada e polvilhada com farinha
- Bata tudo no liquidificador
- Depois do bolo assado, corte em quadrados na própria forma e despeje a calda sobre o bolo ainda quente
- Polvilhe com coco ralado, cubra com papel alumínio e leve à geladeira
