Bolo de leite quente

Bolo de leite quente
  • 5 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
  1. Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas e o açúcar, continue batendo até que a massa fique homogênea
  2. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e mexa delicadamente, reserve
  3. Ferva o leite com a margarina e em seguida despeje junto à massa, mexa delicadamente (a massa irá crescer), por último acrescente o fermento e misture
  4. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, se preferir pode incrementar com recheios e coberturas