Bolo de trigo

Bolo de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 copo (americano) de maisena
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento bolo
  1. Bata a margarina até ficar esbranquiçada, acrescente o açúcar, sempre batendo, depois as gemas e continue batendo até que a massa fique lisa
  2. Acrescente o leite, batendo, depois acrescente a farinha de trigo e a maisena
  3. Bata bastante
  4. Acrescente as claras em neve, sem bater, apenas misture bem
  5. Finalmente acrescente o fermento
  6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média e deixe assar por aproximadamente 25 minutos