Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 maçãs
  1. Bata no liquidificador as cascas das maçãs junto com os ovos, óleo e o açúcar
  2. Em outra tigela misture a farinha, a canela, as maçãs picadas (as mesmas que você descascou) e fermento
  3. Em seguida, despeje o conteúdo do liquidificador na tigela da farinha e misture tudo
  4. Despeje a massa numa forma untada com óleo e farinha de trigo
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar