Brownie de Chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 350 g de chocolate meio amargo
- 350 g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 350 g de chocolate branco
- 100 g de manteira
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 3/4 xícaras de açúcar refinado
- 1 e 1/2 xícaras farinha
- 1 copo de leite
- Bata os ovos, um de cada vez
- Misture a baunilha
- Misture o açucar, bata bem até sair o cheiro dos ovos
- Misture a farinha aos poucos, bata até a mistura ficar homogênea, reserve
- Derreta 350 g de chocolate meio amargo em banhomaria, misture a manteiga e o leite enquanto estiver derretendo o chocolate
- Reserve para esfriar um pouco
- Misture a massa e o chocolate derretido até fazer das duas uma mistura homogênea
- Pique em pequenos pedaços 350g de chocolate ao leite ou meio amargo e 350g de chocolate branco, reserve
- Misture o chocolate picado junto da massa
- Aqueça o forno por 25 minutos à 180°
- Unte uma forma com manteiga e farinha
- Coloque para assar, estará pronto quanto enfiar um palito e ele sair um pouco sujo
- Nem tão limpo quanto um bolo tradicional e nem sujo quanto de uma massa crua
