Bolo Marajá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de água ou leite
- 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de álcool ou pinga
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar, acrescentando o óleo pouco a pouco
- Amorne o chocolate com a água ou o leite, adicione à mistura
- Junte a farinha de trigo aos poucos ao creme já batido e misture depois o pó royal e por último as claras em neve e o álcool
- Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos, em forno pré-aquecido, com a temperatura média de 180°C
