Bolo de coco no liquidificador

Bolo de coco no liquidificador
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
  • 1 xicara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  1. Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos
  2. Jogue no bolo ainda quente
  3. No liquidificador bata os ovos, leite e açúcar
  4. Despeje em uma tigela e misture lentamente a farinha e o fermento em pó
  5. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada
  6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar