Bolo de maçã com nozes

Bolo de maçã com nozes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos batidos com 1 colher (café) de baunilha
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de maçãs com casca picadas
  • 100 g de nozes
  • 100 g de uvas passas hidratadas com licor
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  1. Misturar delicadamente todos esses ingredientes numa vasilha e mexer bem
  2. Colocar em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
  3. Colocar para assar em forno quente
  4. Apos assado, retirar do forno e colocar açúcar de confeiteiro por cima