Bolo de Limão com Iogurte
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de mistura para bolo sabor limão
- 4 ovos
- 200 ml de oleo de soja
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 1 copo de iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 5 limões
- Raspas de casca de limões para decorar
Massa:
- Bater os ovos por 2 minutos na batedeira, adicionar o óleo, a gelatina, a mistura para bolo e o iogurte
- Bater por mais 3 minutos e por último colocar o fermento em pó batendo mais 30 segundos
- Pré-aquecer forno em 200º, untar uma forma cm manteiga e farinha, adcionar a massa e assar por 30 minutos ou até dourar
- Bater com um garfo ou fouet o suco dos 5 limões com a lata de leite condensado até formar um creme com textura de mousse
- Depois de assado o bolo e ainda quente, por a cobertura e sapicar com respas da casa do limão
- Este bolo é muito prático e fica muito fofinho
